3月5日下午,出席十四届全国人大三次会议的黑龙江省代表团召开第二次全体会议,审议政府工作报告。图为冷友斌发言。
今年两会,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌聚焦乳业技术创新与黑土地保护提出两项建议。他建议设立专项财政补贴资金,推动乳品功能性原料技术创新,同时提出,通过市场化手段吸引社会资本参与黑土地保护工程,推广种养循环技术,打造“黑土优品”品牌。
冷友斌是土生土长的黑龙江人,飞鹤乳业也是在这片黑土地上起步并发展壮大。60多年风雨兼程,飞鹤从技术匮乏的东北小乳品厂,一跃成为中国乳业引领品牌,全国每5罐婴幼儿配方奶粉里,就有1罐来自飞鹤。
两会期间,冷友斌就挖掘乳业新质生产力、承担民企责任、以“中国标准”定义“世界品质”等话题接受本刊记者专访,为我们讲述飞鹤发展背后的“腾飞故事”。
从核心技术创新到全龄营养生态构建
2025年1月,飞鹤乳业发布的“乳蛋白鲜萃提取科技”在业界引起了不小轰动。这项涵盖新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解三大核心技术的创新成果,可通过物理方式直接从鲜奶中精准提取活性蛋白成分,实现乳蛋白原料生产自主国产化。对此,中国奶业协会给予了高度评价:“这是中国乳业首次在关键原料领域突破技术封锁,标志着行业进入‘中国科技驱动’新纪元。”
这一技术突破源于飞鹤数十年磨一剑的战略布局。多年来,飞鹤秉承“科研为先”理念,深耕基础研究和应用基础研究,将科研和创新刻在基因里,坚持不懈地推进全人群、全生命周期的营养研究,在众多领域不断取得突破。
2009年,飞鹤参与国家“863计划”,开始建立自己的中国母乳数据库。2011年起,飞鹤启动乳蛋白深加工研究,联合上海交通大学、江南大学等国内知名院校,先后承接国家“十二五”科技支撑项目、“十四五”国家重点研发计划重点专项,突破乳铁蛋白、脱盐乳清等多个原料生产的“卡脖子”问题,极大提升了中国乳业的全球竞争力。
2012年,飞鹤建成国内首个婴幼儿配方奶粉全产业链可追溯系统。2019年,飞鹤乳铁蛋白提取纯度突破95%,达到国际先进水平。2022年,飞鹤建成国内首条乳铁蛋白自动化生产线,打破国外垄断局面。2024年,国内首条大规模自动化乳铁蛋白生产线在克东工厂落成,配合全新一代水解乳蛋白生产线,实现乳铁蛋白、OPO结构脂等6种核心原料国产化。
“我们持续投入研发资金,就是要啃下‘卡脖子’技术硬骨头。”冷友斌进一步表示,“乳蛋白鲜萃技术不仅提升了产品品质,更催生了全新的市场空间。”
该技术使产品生物利用度提升40%,不仅让婴儿配方奶粉更贴近母乳,更催生出针对35岁以上人群的“爱本跃动蛋白”营养粉,通过亮氨酸、OPN骨桥蛋白等成分,为成年人肌肉骨骼健康提供四维养护方案。
近年来,飞鹤通过构建“基础研究—技术开发—产业化应用”的全链条创新体系,形成了“鲜奶到活性蛋白”的垂直整合能力。
2018年至2024年,飞鹤连续6年取得国内婴配粉市场销量冠军,连续4年位居全球婴配粉市场销量第一。
飞鹤(哈尔滨)智能产业园
目前,飞鹤母乳研究营养组合物已申请国家发明专利50余项,授权15项。飞鹤已建成5条智能化产线,技术储备覆盖乳糖、乳矿物盐等10余种原料,彻底打破国外企业对高端乳基料的垄断。
2024年6月,在第17届全球乳业大会上,飞鹤获世界乳品创新奖5项提名奖与7项推荐奖。此外,中国飞鹤已连续七次荣登世界品牌实验室“中国500最具价值品牌”榜单,并获得“亚洲品牌500强”,以及有“世界制造业诺贝尔奖”之称的TPM大奖等国际荣誉认可。
黑土地上的共富实践与民企蓝图
扎根黑土地60余年,飞鹤始终秉持把企业发展融入国家战略、人民需要的理念,在国家和社会发展中实现自身高质量发展。以乳制品产业集群带动农民就业增收,将“产业链”打造成“共富链”,这种产业协同效应,正是冷友斌两会议案的实践基础。
飞鹤在黑龙江齐齐哈尔推行“畜禽粪污+玉米秸秆”制取有机粪肥还田模式,使黑土有机质含量平均增加1%,同时减少化肥农药使用,遏制土壤板结沙化。此外,飞鹤倡导打造区域品牌,以高端乳品、农产品联动提升黑土地的经济价值,为乡村振兴注入新动力。
飞鹤在黑土地上打造“农、牧、工”一体化产业模式,凭借自身强大的产业集群效应,累计创造17万个就业岗位,拉动16万农民增收致富,带动黑龙江百万亩耕地增值,获评“2024中国农业企业500强”。
飞鹤不断完善环保管理体系,严格执行绿色生产等措施,在可持续发展领域,为行业提供了可复制的范例。比如,开展“规模化生物天然气与有机肥循环综合利用项目”,实现了黑土地有机质含量的提升,形成了绿色、循环、可持续发展的生态圈;打通牧场种植、奶牛饲养以及生产加工等环节的连接,实现了低碳循环经济的落地;积极打造绿色牧场和绿色工厂,建立湿地保护缓冲区恢复草原生态,实现了用地与养地相结合。
发挥企业价值,推动人民增收致富的同时,飞鹤也不断投身公益事业,丰富多元的公益行动涵盖教育、医疗、文化、体育、抢险救灾等多个领域。多年来,累计捐赠款物超7亿元,教育公益行动覆盖黑龙江省13个地市,惠及教师28万余人及330余万学生。
飞鹤智能化生产线
飞鹤的发展轨迹印证了中国民营企业“以实业报国、以创新致远”的信念。如今,飞鹤拥有13座自有牧场、超百万亩专属农场,奶牛、奶山羊存栏量超10万头,已建成13个现代化核心工厂,实现全程智能化管理,年处理鲜奶能力达120万吨,连续10年获评A级纳税信用的企业。
不久前,民营企业座谈会举行,冷友斌作为企业代表受邀参会。他说:“聆听了总书记对民营企业的深切关怀和重要指示,感受非常深、心里非常暖,尤其是提到要‘坚守主业、做强实业’,这让我们更加坚定了发展方向。”展望未来,冷友斌表示,飞鹤将积极响应党和国家的号召,承担起民营企业的责任使命,为推进中国式现代化作出新的更大的贡献。
“我们将始终与国家战略同频共振。”冷友斌向本刊透露,飞鹤计划在未来重点推进三大战略:设立专项基金攻关乳脂肪球膜蛋白、酪蛋白等关键原料生产技术;建设全球领先的活性蛋白研发生产基地;构建覆盖全生命周期的精准营养产品矩阵。
从“中国飞鹤”迈向“全球飞鹤”
在全球化背景下,飞鹤正以积极主动的姿态投身全球乳业布局,致力于为全球消费者提供高品质且更适合的乳制品,在国际化战略方面迈出坚实步伐。
2016年底,飞鹤与加拿大金斯顿市签约。耗时8年打造加拿大工厂,以中国创新配方哺育世界。作为加拿大本土首个,也是目前唯一一个婴幼儿配方奶粉生产工厂,其生产的婴幼儿配方奶粉已上线加拿大沃尔玛403家门店,以高品质产品赢得全球消费者认可。
2018年,飞鹤收购美国“美维仕”(Vitamin World)的零售保健业务,2023年在美国市场取得2.08亿元营收。2024年4月,美国婴童用品巨头满趣健(Munchkin)与飞鹤达成战略合作,其创始人史蒂夫·邓恩(Steve Dunn)表示:“飞鹤的智能化生产体系与创新能力令人印象深刻,其质量管理标准已达到全球顶尖水平。”
2024年9月,飞鹤乳业与荷兰皇家菲仕兰在北京举行战略合作签约仪式。菲仕兰是国际知名的乳制品企业,拥有153年历史,其食品配料业务是全球领先的食品配料供应商。双方约定,以创新为驱动力,紧跟市场发展步伐,聚焦从婴儿到老年人的全生命周期,尤其在脑部营养方面,共同关注前沿科研动态。
在不断拓展海外业务的同时,飞鹤也积极开展技术攻坚领域的国际合作。
2023年9月,飞鹤与哈佛医学院波士顿儿童医院共建“脑发育基金会”,推进遗传、营养、环境对儿童大脑发育及认知影响的科学研究。
2024年10月,飞鹤与日本协和发酵生化株式会社签署相互技术合作意向书,宣布成立联合创新实验室,共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。
从母乳研究到脑科学研究,飞鹤科研不断向上升级,共与全球7国、20余个国内外知名高校和权威机构建立深度科研合作,推动更精准的营养干预和产品落地。目前,飞鹤的技术输出已覆盖北美、欧洲、亚洲,其产品矩阵从婴配粉延伸至功能营养品,形成覆盖全生命周期的精准营养生态。
从“奶源大国”向“乳业强国”跃升,这是飞鹤研发创新的长期愿景。2005年以来,飞鹤的质量管理体系已通过BRC、ISO22000等国际认证。2023年,飞鹤联合国家奶业科技创新联盟、中国农业科学院北京牧医所等单位共同完成制定了《婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白的测定高效液相色谱法》团体标准,填补了国际空白。2024年12月,该标准被国际标准化组织(ISO)纳入乳制品检测体系。
从北国牧场到国际舞台,飞鹤乳业作为黑土地孕育的乳业领军者,始终聚焦技术创新驱动产业升级,以共富实践彰显责任担当。与此同时,飞鹤乳业始终坚持对标世界级制造标准、持续推动自我革新的成果,让“中国标准”定义“世界品质”,引领全球乳业格局的东方崛起,在全球乳业版图镌刻中国印记。
(责任编辑:张语聪)